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第16章 自学电工（第1页）

傻柱笑了笑，问：“你在车间咋样了？”

王宇笑着说：“还行吧，我挺满意的，我师父也挺满意的。”

傻柱看向易中海，易中海点点头说：“确实，王宇这孩子是个学钳工的料。”

傻柱啧啧两声说：“这么看来王宇你真行啊，一大爷这么夸人的时候可不多见啊。”

王宇说：“我师父是努力教，我是用功学，我们俩属于是相辅相成。”

傻柱说：“可以啊，现在好好学，过了年一次性把考核通过了，千万别学贾东旭那家伙，三年才通过的考核，真给我一大爷丢人啊。”

王宇说：“诶，贾东旭怎么说也算我的师哥，我俩的师父都在这儿呢。”

易中海摆摆手说：“不碍事，贾东旭那孩子，的确不求上进，一个字，懒，我作为八级工也带不动他，毕竟师傅领进门，修行在个人嘛，他自己不努力我也没办法，总不能用棍棒强逼着他用心学吧？”

傻柱点头说：“是这么个理儿，贾东旭属于是拎不清，学成了对谁的好处最大？肯定是他自己呀，他居然还不乐意学，变成现在这样，确实是他活该。”

王宇听着他俩说话，从批判贾东旭，到四合院里前院中院后院的各个人，最后又聊到了王宇身上，傻柱对他说：“一大爷说你还会做饭？”

王宇说：“我就是瞎琢磨的，跟你这样的专业大厨比起来差远了。”

一听他这么说，傻柱高兴了，拍拍胸脯说：“你喜欢琢磨做菜，就来找我呀，哥哥别的方面可能不如你，但是在做菜这方面，我绝对是这个。”

傻柱一边说，一边对他自己竖起大拇指。

王宇说：“那我就不客气了，今天晚上我找你去，我有好几个做菜方面的小问题没弄明白。”

傻柱说：“没问题，你尽管问，我绝不藏私。”

三人一起回到了四合院，在前院王宇就与他们分离了。

王宇回到家中，王丽正在写作业，李兰正在切白菜，准备做饭。

李兰看见王宇回来，让他先喝点热水，这一路怪冷的，暖暖身子，王宇应了一声，拿起暖水壶给自己倒了一杯热水，捧着杯子吸溜吸溜的喝着。

李兰问：“今天在车间怎么样啊？”

王宇将自己在车间的经历都与她说了，李兰欣喜说：“真的？一大爷真这样说？”

王宇点点头。

李兰脸上的笑容更盛了，激动地对王宇说：“好样的，这回没让妈失望。”

王宇说：“妈，我就说我会成为家里的顶梁柱，您现在信了吧？”

李兰说：“信了，从你那天说这话的时候我就信了，妈愿意相信你。”

王宇笑着说：“妈，有儿子在，您不必发愁了，咱家的日子会越来越好的。”

晚上吃过饭后，王宇跟李兰说了声，直接去了傻柱家。

此时傻柱正一边喝酒，一边剥花生吃，见到王宇进来，高兴地给他拉开椅子，招呼说：“快来快来，我等你老半天了。”

王宇反手将房门关上，坐到椅子上，从兜里掏出一个小本本，里面有一页是他整理出来的做菜遇到的困惑的地方。

王宇说：“柱子哥，我有好几个问题呐，全靠你了。”

傻柱拍着胸脯保证说：“没问题，你尽管问，哥哥我知无不言。”

王宇问了第一个问题：“买来的豆腐有股子豆腥味，吃在嘴里跟嚼生豆子似的，怎么做都去不掉，你有什么好办法吗？”

傻柱说：“嗨，这个简单，你在下锅前将豆腐放入热水中浸泡五到十分钟，就能除掉豆腥味，这是第一个办法。第二个是用一个大碗装半碗冷水，撒入一小撮盐，搅匀，然后再把豆腐切块放进去浸泡，泡十分钟左右后，换清水再泡一次，豆腥味就没了。”

王宇哦了一声，赶忙把他说的记下来，虽然以他的记忆力完全能记住，但还是习惯了这种学习办法，记下来再说。

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