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刘曼说道:“这是周阳定的价格,他说他算过了,就算卖2块钱,每一杯咖啡都还能赚2毛。”
刘佳佳听到“赚两毛”这三个字是哭笑不得,道:“那个周阳啊,还真是个怪人,什么东西都搞那么低价,到底是为了什么?”
刘曼刚想开口,但又止住了。
她觉得自己已经和毛大观在一起,当然算是塔克炸鸡的人,可现在身处于刘佳佳店里,如果把炸鸡店的信息都说出来,算不算给竞争对手情报。
刘佳佳一眼就看穿了刘曼的小心思,说道:“有什么你就说,我还犯不着跟你们几个小娃娃竞争做生意。”
“周阳说,下沉市场是最重要的。”
“什么是下沉市场?”
刘佳佳和方瑜对于这个词比较陌生。
“周阳说,下沉市场就是指没有那么发达的地方,消费能力比较低的人。他说,这些人也有权利体验这个美好的时代。”
“美好的时代?”
方瑜实在不能理解周阳这么一个在股市爆赚的千万富翁,每天为什么要去琢磨赚一杯两毛钱的生意。
刘曼回道:“他就没有细说了,反正最后,他就把这事给定了,其实我想也是,夏天来了,炸鸡和冰咖啡饮料更配。”
……
广南大学外面的分店在装修。
首店这边生意越来越火爆。
宋长军在店里学习的这几天,心头也会算起账,照这个生意火爆程度,一个月的净利润应该在4万左右,如果周阳能履行给店长分红的承诺,那么自己每个月的收入将会很高。
塔克炸鸡旁边是周阳他们经常光顾的小炒店。
据他的记忆,这家店开了很久,十多年后还是个网红的苍蝇馆子,很多人都会跟着短视频来打卡,老板赚了不少钱。
没想到,就在昨天,这家店居然关门了。
周阳看着店铺上面贴着的“旺铺转让”四个字,呆在了原地。
秦峰开了瓶矿泉水给周阳,说道:“张老板上个星期就决定关门了。”
周阳不解,“为什么啊?”
秦峰看了一眼自家的塔可炸鸡,说道:“你看看,我们的店铺,现在的生意那么好,旁边的做不下去,很正常。”
“我们是西式快餐,他们是中式小炒,这都能影响?”
周阳不愿接受,是自家炸鸡店让小炒店倒闭的这个事实。
“虽然品类不同,但是你算一笔账,我们来吃小炒,人均都要15左右。而现在我们店里,不说特价1、2、3这个活动了,就是招牌牛肉汉堡,也就是这个价。你对比一下,单从口味,性价比来说,肯定是完爆旁边的小店。我观察过,这一个月以来,张老板这家店的生意直线下滑,只有不到以往五分之一生意。所以啊,那天我和徐义在这里吃饭,张老板跟我们说了,利润太低了,干下去没有意思,正好他表兄在其他城市盘了个店铺,让他过去掌勺。”
“但是吃中式小炒,那种氛围,不是炸鸡汉堡可以代替的。”周阳还是觉得这家店可惜了。
“你说得对,但你看一下,街那边有多少家中式小炒?在哪里吃不是吃,店开不下去,也很正常。”
周阳知道“是我们让他倒闭”这句话,秦峰心里一定清楚,但压着没有说出来。
有车之后,周阳的活动半径扩大了。
他还发现一个很舒服的点。
2007年的广夏市,汽车保有量远远赶不上十多年后,并且大学城不在市中心,所以开车很少遇到堵车的情况。
反正还有两个月就要毕业,周阳也就懒得去换房子。
租住的这个民房虽然简陋,但毕竟住习惯了,也就不想去折腾。
他打定主意,分店装修好后,就让侯安凯负责房子装修的事情。
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