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第150章 苏小厨（第3页）

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华夏的人情社会体制下，公司大了，这种派系标签必然存在。

有时候不是管理层想要，而是下面的人聚集以后，自然形成的利益团体。

只要不涉及到影响公司的利益，苏易对这种正向的竞争还是很赞成的。

本来何华的提议，刘恒担任副部长主持工作，最终苏易直接定了部长。

两个原因，一安抚目前相对独立的章帆，二给刘恒一个好平台，让他自己去闯。

何华看着刘恒坐下说道：

“苏总，首先我们这个品牌要定一个名字。”

“我们面向全公司搞了个有奖征名活动，做了一轮筛选，选出几个名字，你看看是否合适。”

苏易看着刘恒投影的材料：美味人生、楚江风味、苏小厨……。

苏小厨，这个不错，能延续苏伊士的苏字，还能体现一种小厨房的菜系风格。

“何总，这个苏小厨不错，就用这个吧，听着就感觉有点精致，还不失华夏餐饮感觉。”

“品牌LOGO设计，华夏风强一些，尽量别太西化。”

“我们的受众人群和西式快餐虽然很大重叠，但客户奔着中式快餐来的。”

“说明此刻客户的心理，想看符合中餐美食的风格。”

何华看着苏总定完品牌名称，心里也是落下一个石头，于是接着说道：

“苏总，我们计划在江城先开三个门店。”

“考虑中式快餐更多的是依赖商业办公区，所以门店选择江城比较大的写字楼底商。”

苏易听着何华的话，之前想着开一家旗舰店，但想想还是不合适。

中式快餐目前主要解决的需求场景是：上班族的午餐和不想做饭人的晚餐。

随着城市的越来越大，上班族中午回家做饭的可能性越来越低，现在上班族的需求是最旺盛的。

虽然很多办公楼有食堂模式，但也是对外招租的餐饮摊位。

这类餐位大多是大锅菜的快餐和速成的餐品。

中式快餐可以很有效的填充这类市场的空白，沉思了一会，说道：

“嗯，就按照先考虑上班族需求。”

“不过商城的需求也要考虑，可以找两个中档的商城尝试一下。”

“我们苏小厨的发展和苏伊士不一样，中餐的适应用户基数大。”

“所以我们的发展模式，不停的覆盖空白市场。”

“虽然苏伊士发展一年了，但中餐的特性，苏小厨一年后，有可能店铺会比苏伊士多。”

“刘恒，这快未来看你的。”

“你是苏小厨的创始人，苏小厨做大的那天，就是你担任副总裁的日子。”

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