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第46章 物以稀为贵（第2页）
这哪行？亲兄弟明算账，一码归一码。
“哥，都听你的。我要有半句反驳，你就不要我了。”
金木炎很明智，他更加欣赏南笙的处事风格了。
以前他做的那些事都是相互间的帮助和谢意，同时也加深了他们的了解和信任。
以后他们会是合作伙伴？疑或者是同伴？他更喜欢做兄弟。
“炎弟弟，你真聪明，拿着。不听话不仅不要你了，菜谱也没了。哈哈哈！”
南笙自己也笑了，递给他一张一百两的银票。
金木炎无语无奈加无胆儿，他真不敢和南笙较劲儿。
两人转了一圈回到木屋。
沈锐已经批好了卷子，在看外婆洗那些下货呢。南笙则拿起大小肠，面粉和盐准备去河边。
沈锐皱着眉头看那东西:“这个能吃吗？我看这心肝肺都犯嘀咕，肠子味道更大。”
“做好了，吃上瘾了，可就不够吃的啦！”南笙看他那满脸疑惑的表情，回他一句。
“有那么好吃吗？”他不信，可还是跟上南笙的脚步，
“我和你一起去洗吧！要是爱吃了，自己学着来处理。”
“行吧，炎弟弟，走着，一起去。”说着，递给金木炎一些东西。
三人去河边有洗衣石的地方，流动的水处理起来真方便，洗去的肥油污物正好喂鱼了。
“沈大夫，你在小清河里捞过河鲜吗？”
“没有，我不会扎猛子、游水。不过，关冬挺给过我小河虾，草鱼，不太大，很鲜美。”
“噢？草鱼多大？”
“有大有小，大的有半尺多长呢。他是下网捞的，过些日子又可以下水了。现在水有点儿凉。”
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半尺多的话接近一斤了，可以呀！自己再加宽加深这个水塘，喂食跟上，不用太大，二斤就行。
说着话，干着活，一会儿功夫就洗好了。
“炎弟，你们酒楼有没有可能做这些猪下货呢？我有几种吃法，做的好了，以后恐怕这镇子上的猪下货都不够卖了。”
真是这样的。现代的熟食，那叫一个贵呀，物一稀为贵吗。
“我没问过我爹，也没和大厨说过。要是行的话，你必须亲自操作，这个写菜谱的话可能也不行吧！”
说者无心，听者有意。
“什么菜谱？”
南笙一听沈锐问话，赶紧说:
“没什么，他家酒楼的菜谱。走了，抓紧点儿回去做饭，吃了饭你还要赶回镇上，不能太晚了。”
秦氏已经把准备工作全部做好了。看着两条鱼，南笙心想水煮鱼啊！可惜，少辣椒，麻椒啊！感慨这个世界的吃食还是太少了。
心下可惜。
先把大肠，小肠给煮上。
外婆那边的心肝肺都煮好了，刚出锅，猪肚也给捞出凉着。
南笙切了肉片，想做滑溜肉片，用面粉打欠，（玉米，地瓜呀！快快长大吧！）效果不太好，凑付吧！对他们来说，已是很好吃了。
两条大鱼不炖了，反正这是大锅，整条炸也方便，切花刀，稍淹了会儿。
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