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&esp;&esp;“给你蒸肉卷和糖三角呢,顺便让你尝尝炒面糊糊……”
&esp;&esp;“那还要多久呀?我好饿!”
&esp;&esp;这会儿糖三角还没包好,林旭想了想,拿起一个还没裹糖的面剂子搓成长条,顺便拧几下做成麻花状。
&esp;&esp;然后放进烤箱中,设定好温度后开始烤制。
&esp;&esp;忙完这些,他继续做糖三角。
&esp;&esp;烤箱里的麻花很快就膨胀起来,颜色也从刚开始的白色变成浅黄色,接着是金黄色,最后变成焦黄色。
&esp;&esp;等林旭把所有糖三角包好,里面的面麻花已经烤好。
&esp;&esp;他打开烤箱,将烤网上焦黄的大麻花拿出来,笑着说道:
&esp;&esp;“小时候家里蒸馒头,奶奶喜欢发面缠在竹竿上,放进地锅的灶膛里把面烤焦了给我吃,说能捡钱。”
&esp;&esp;沈佳悦这会儿正在吃给墩墩准备的鱼干,见见到这烤得焦黄的大麻花,顿时被面香味给吸引住了:
&esp;&esp;“看起来好诱人,这怎么吃啊?”
&esp;&esp;林旭从冰箱里端出一小碗西瓜豆酱摆在旁边:
&esp;&esp;“蘸着酱吃就行了,味道应该不错。”
&esp;&esp;烤得焦黄的发面蘸着西瓜豆酱吃,味道肯定没得说,沈佳悦用厨房纸垫着将大麻花掰开,然后用筷子夹着,蘸了点酱送到嘴里,眼睛顿时弯成了月牙:
&esp;&esp;“哇,又酥又香,好好吃……真没想到做馒头的面还能这么吃。”
&esp;&esp;林旭说道:
&esp;&esp;“这不很正常嘛,西方人都这么吃的,东方人更喜欢蒸着吃。”
&esp;&esp;他将肉卷和包好的糖三角摆到蒸盘中,然后放进旁边的小型蒸柜中。
&esp;&esp;这会儿炒熟的面粉和糜子面差不多也已经晾凉,他往碗中盛了一些,剩下的全都倒进罐子里密封保存。
&esp;&esp;没多久,墩墩下楼,林旭将剩下那条鳝鱼给它蒸了。
&esp;&esp;约莫时间差不多时,起锅烧水。
&esp;&esp;顺便将刚刚盛出来的炒面端过来放在灶台前,里面加入白砂糖,等水开后,舀着锅里的水倒进去。
&esp;&esp;沈佳悦凑过来看了一眼:
&esp;&esp;“这感觉跟咖啡一样。”
&esp;&esp;林旭将其中一个碗端到她身边,顺便递了双筷子:
&esp;&esp;“慢慢搅拌,把粉和开水搅拌成均匀的糊糊就可以吃了。”
&esp;&esp;“喔……好的!”
&esp;&esp;沈佳悦拿着筷子搅动,碗中的开水原本有很多,但很快就被吸收了,碗中的面粉原本只有小半碗,但搅拌后,居然差不多将近一大碗。
&esp;&esp;不得不说,这种食品放大术还是很让人惊讶的,这丫头一边搅动一边拿着手机拍视频,顺手发到了好姐妹群里:
&esp;&esp;“你们吃过这种糊糊吗?”
&esp;&esp;陈媛媛这会儿正要去林记美食吃早餐,见到后忍不住回复道:
&esp;&esp;“这不是炒面糊糊嘛,能不能多做点?我和晓琪去吃。”
&esp;&esp;“好呀好呀,没问题,炒了很多面粉呢,你们赶紧来。”
&esp;&esp;陈燕看到消息:
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