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第1112节（第3页）

&esp;&esp;“您这又开始说相声了？那会儿咱家有个毛驴车还差不多，还开车……”

&esp;&esp;“单位的车，又不是我个人的，就是那种帆布顶的老吉普，那会儿老单位还是邮电局，我是司机，你奶奶就是因为这个身份才嫁给了我……”

&esp;&esp;蔡森瞅了爷爷一眼：

&esp;&esp;“说的跟真的一样，你要真帮过立山先生，他咋不认识你呢？”

&esp;&esp;“害，萍水相逢帮人家一下而已，你还打算让人记一辈子啊？你爷爷我这辈子见过的人多了，但咱是小人物，我记得他们，他们不记得我。”

&esp;&esp;老京城人都是这样，动不动就认识这个那个，蔡森对此很清楚。

&esp;&esp;之前郭德纲火起来那阵子，一大票京城人都说曾经去小剧场买票支持过他，人数之多，估计鸟巢都坐不下。

&esp;&esp;蔡森觉得要真有那么多人支持过，人家老郭也不至于穷得离婚了。

&esp;&esp;厨房里，特写拍摄结束。

&esp;&esp;沈佳悦挽起袖子，刚要准备拍试吃，扭脸看到谢保民，便说道：

&esp;&esp;“师兄你来吧，这种菜我不知道该怎么吃。”

&esp;&esp;按照这丫头的习惯，那肯定是从中间夹一大块，或者直接用勺子擓一大块儿送到嘴里吃。

&esp;&esp;这种吃法挺过瘾的，也没错，但拍到视频里，估计会有网友说不会吃什么的。

&esp;&esp;所以这种时候，还是让师兄来比较好。

&esp;&esp;反正拍完试吃，设备撤掉后，可以随便吃随便造，不用注意形象问题了。

&esp;&esp;谢保民没想到弟妹会把这个机会让给自己，他也没拒绝，笑着说道：

&esp;&esp;“行，那我就试吃一下吧，正好再蹭师弟点热度，最近粉丝一直不涨，感觉是之前蹭的热度消化得差不多了。”

&esp;&esp;大家笑了笑，都知道他这是在开玩笑。

&esp;&esp;老谢现在几百万粉丝，播放量一期比一期高，虽然最近粉丝涨势变缓，那是因为平台的整体流量降低，加上老谢探的都是京城的店，时间长了多少让人有些审美疲劳。

&esp;&esp;现在他要探个比较爆一点的店，粉丝增速绝对会提高不少。

&esp;&esp;谢保民坐在相机前，想了想，冲老戴和袁德彪说道：

&esp;&esp;“你俩也来吧，我师弟的手艺，值得这么大阵仗。”

&esp;&esp;要搁别的up主，他们这么明目张胆的蹭热度，绝对会掉粉，但在这林旭这里不会，因为他们都是林记宇宙中的一员，大家非常喜欢看到这种三厨狂喜、四厨狂喜的画面。

&esp;&esp;三人坐定，陈燕调整好角度，比了个ok的手势，就正式开始拍摄起来。

&esp;&esp;“来我师弟这里串门，没想到居然碰到了做赛熊掌，那今天就帮你们把把关，尝尝这道菜的味道。”

&esp;&esp;吃赛熊掌是有讲究的，需要用一根筷子直着插进熊掌的部位，接着用另一根筷子横着一划，这样软糯的外皮就彻底划开。

&esp;&esp;再分几下，让肉变成小块，跟吃鸿宴肘子很相似。

&esp;&esp;谢保民说道：

&esp;&esp;“觉得用筷子low的也可以用刀叉，不过以前都是这么吃的，也是这么分的，哪怕吃真熊掌，也是分成小块再品尝。”

&esp;&esp;红润的肉皮划开，里面是软嫩中夹杂着鲜香的肉块和牛蹄筋，还有一些类似脂肪层的部分。

&esp;&esp;这些是肉中的汤汁以及虾泥等食材凝成的。

&esp;&esp;从横截面上看，跟真熊掌的结构组织非常相似。

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