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第916节（第3页）

&esp;&esp;中年女人果然可怕，哪像咱这种小少女啊，要不是为了吃，这会儿早跳旭宝怀中了。

&esp;&esp;曾晓琪和窦雯静挨着舒云坐下来，跟大家一块儿吃了起来，虽然猛一听吃蛇，心理上确实有些意外。

&esp;&esp;但意外归意外，肉该吃还是要吃的。

&esp;&esp;毕竟作为一个食肉动物，有肉不吃那不是开玩笑嘛。

&esp;&esp;而且大家都在吃，味道肯定非常出色，不然老板娘怎么会吓唬陈总不想让她吃呢？

&esp;&esp;陈燕端着米饭，先尝了尝林旭做的广肚，对比中午吃过的酸辣广肚，桌上这两道卖相更好的“金色传说”更具风味，甜甜咸咸的味道，比较适合女孩子。

&esp;&esp;尝完广肚又尝了尝蛇肉，她顿时就被口味蛇的香辣美味给吸引住了。

&esp;&esp;“哇塞，这也太好吃了吧？”

&esp;&esp;这么好吃的蛇肉，表妹居然还试图劝阻，果然是塑料姐妹。

&esp;&esp;她刚吃两口，朱勇和庄一舟将做好的啫啫菜花蛇和龙凤呈现给端了出来。

&esp;&esp;原本炖汤没这么快的，但庄一舟用了高压锅，大大降低了这道菜的烹制时间。

&esp;&esp;鸡肉和蛇肉混合在浓郁的汤汁中，香味弥漫，里面好像还放了火腿猪油等配料，所以鲜香味浓郁。

&esp;&esp;就冲这味道，这锅汤今天就剩不下。

&esp;&esp;“哇，这个啫啫煲做出来的蛇肉好劲道，把蛇肉本身的鲜香味给激发了出来。”

&esp;&esp;从卖相上来说，啫啫菜花蛇跟口味蛇很相似，但真正吃到嘴里才发现，两者的区别有很大。

&esp;&esp;口味蛇是用高汤煨出来的，肉的滋味比较足，吮一口鲜香多汁。

&esp;&esp;而啫啫菜花蛇是用专门调制的啫啫酱配上生姜大蒜等配料，再加上生抽黄酒等调味品，用焗的方式做出来的。

&esp;&esp;蛇肉在制作过程中接触不到水，所以肉会更加紧实。

&esp;&esp;同时因为没有辣椒的缘故，蛇肉本身的香味并没有被遮住，所以吃起来比口味蛇多了几分鲜美。

&esp;&esp;至于那道用蛇肉和母鸡一块儿炖的汤，味道也出奇的好。

&esp;&esp;可以说把蛇肉的鲜香和鸡肉的鲜美完全结合在了一起，而猪油和火腿的加入，则让鲜香味变得更加浓郁和多元。

&esp;&esp;简单来说，这是一道非常美味的汤羹。

&esp;&esp;沈佳悦吃着这美味的汤菜品，喝着美味的汤羹，看着林旭问道：

&esp;&esp;“旭宝，等会儿咱直接回去，还是在店里待一会儿？”

&esp;&esp;“先待一会儿，顺便把黄老板要的饵丝做出来，要是明天不忙的话，咱就可以尝尝滇南风味的饵丝和饵块了。”

&esp;&esp;做饵丝？

&esp;&esp;沈佳悦去旅游时候吃过饵丝，觉得跟米线区别还挺大的。

&esp;&esp;米线一般是圆柱形，吃起来爽滑劲道，而饵丝则带着明显切割过的痕迹，口感柔软但不黏，米香味浓郁。

&esp;&esp;既然做这道美食，沈佳悦便问道：

&esp;&esp;“难不难？要不要拍一下？”

&esp;&esp;林旭摇了摇头：

&esp;&esp;“先做一遍试试吧，免得被人说不正宗。”

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