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第910节（第3页）

&esp;&esp;这种肘子其实很好做，整个肘子先燎皮洗净，再焯水煮透，接着抹糖过油炸，炸完直接放进冰水中浸泡。

&esp;&esp;利用冷热相激的原理，让肘子的外皮形成一层虎纹一样褶皱。

&esp;&esp;这就是虎皮肘子这道菜名的由来。

&esp;&esp;接着，把肘子放在卤汤里，小火炖煮两个半小时，或者炖一个半小时再蒸一小时，反正只要让肘子达到软糯酥烂的口感就行。

&esp;&esp;“哈哈，两种肘子，太幸福了。”

&esp;&esp;沈佳悦美滋滋的吃着肘子，见陈燕一个人下班来了，好奇的问道：

&esp;&esp;“晓琪姐呢？她怎么没来？你这个黑心资本家不会让人家在公司加班了吧？”

&esp;&esp;陈燕将羽绒服脱下来挂在旁边的衣架上：

&esp;&esp;“饭可以乱吃，但话可不能乱说哟，人家小琪琪今天有约会，刚刚戴着新买的情侣款头盔，坐着齐思明的摩托车吃爆肚去了。”

&esp;&esp;正在吃肘子的众人一愣。

&esp;&esp;两人已经发展到这种地步了吗？

&esp;&esp;陈燕洗洗手坐下来，夹起一块虎皮肘子送进嘴里，这才说道：

&esp;&esp;“小琪琪原本买头盔好像只是为了感谢齐思明送的丝巾，谁知她正跟齐思明在电梯口聊天，快递员来送头盔了，还是一对儿，齐思明高兴坏了，整整一下午就录好一道菜，总忍不住傻笑……”

&esp;&esp;舒云很好奇：

&esp;&esp;“送头盔那段你怎么知道这么清楚？在旁边站着当电灯泡了？”

&esp;&esp;“没，我咋会那么没眼色啊，我直接去看的监控，幸好买的是音频版的摄像头，否则还真不知道他俩的感情进度呢。”

&esp;&esp;众人：？？？？？？？

&esp;&esp;当老板的带头看员工的监控录像，这到底是人性的扭曲，还是道德的沦丧？

&esp;&esp;不过想想偷窥曾主任谈恋爱这种事儿还挺带感，可惜当时不在公司，不然高低得抓一把瓜子凑到监控室一块儿看戏。

&esp;&esp;“妈您多吃点，这肘子皮富含胶原蛋白，对皮肤可好了。”

&esp;&esp;大家听完八卦继续吃饭，沈佳悦因为要有新手表戴了，显得非常热情。

&esp;&esp;韩淑珍吃了一口肘子，无语的说道：

&esp;&esp;“确实补胶原蛋白，但也补脂肪了，全都是大肥肉，回头看你不长一身肥膘……小旭，有没有什么脂肪含量低，但又富含胶原蛋白的食材啊？”

&esp;&esp;这个问题……林旭想了想说道：

&esp;&esp;“皮冻、皮肚、广肚、燕窝、鱼翅、花胶、银耳……这类食材都富含胶原蛋白，您想吃什么？我这两天不忙了做点儿。”

&esp;&esp;猜不到岳母想吃什么，所以直接把清单列出来，选什么就做什么。

&esp;&esp;就在他以为韩淑珍会选燕窝时候，这位丈母娘却出乎意料的说道：

&esp;&esp;“广肚不错，回头做点吧，记得好多年前，跟你岳父吃过酸辣广肚，还有其它一些广肚做的菜，味道都很美味。”

&esp;&esp;广肚？

&esp;&esp;不光林旭意外，沈国富和沈佳悦也没想到韩主任会选择广肚。

&esp;&esp;不过既然选了，那就做呗。

&esp;&esp;林旭答应道：

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