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第883节（第2页）

&esp;&esp;斗嘴归斗嘴，但有好吃的时候，还是不能忘表姐的。

&esp;&esp;陈燕今天就是冲这些红色的小颗颗来的，她捏起一个送进嘴里，随即惊呼一声：

&esp;&esp;“我去，真好吃，又香又酥……”

&esp;&esp;说完她冲任杰说道：

&esp;&esp;“别愣着了，赶紧尝尝，等会儿舒宝宝小豆豆小琪琪过来，还不到直接把碗啃了啊。”

&esp;&esp;任杰原本到饭点儿再吃的，一听这话，也就没再客气。

&esp;&esp;去消毒柜那边拿了筷子和碟子，和陈燕一块儿吃了起来。

&esp;&esp;厨房里，牛闯和季明辉正在擀面，不远处的煮面锅里已经加水正在烧着。

&esp;&esp;林旭拿着一个盆，开始往盆里放调料。

&esp;&esp;辣椒油直接放一碗，香葱末蒜蓉酱什么的，也直接用大炒勺往盆里加。

&esp;&esp;所有调味品放好，面也已经擀好，用大锅煮出来，往锅里一盛，林旭放入一小盆脆哨和一碗猪油，再将所有的糊辣椒全倒进去。

&esp;&esp;开始拌面。

&esp;&esp;等盆里的面裹上红艳艳的辣椒油和料汁，端到外面，开始吃饭！

&esp;&esp;很快，叫好声就此起彼伏响了起来。

&esp;&esp;有夸拌面好吃的，有夸脆哨香酥的，还有夸面条劲道的。

&esp;&esp;大家吃得很过瘾，陈燕和任杰也一人端着一个大碗，吃得不亦乐乎。

&esp;&esp;沈佳悦坐在靠窗的座位上，慢悠悠的剥着自己用空气炸锅做的糖炒栗子，边吃边在粉丝群里聊天。

&esp;&esp;正聊着，她突然好奇的问道：

&esp;&esp;“旭宝，饵丝和米粉有什么区别啊？”

&esp;&esp;林旭想了想说道：

&esp;&esp;“这两种都是用米浆做的，不过米粉是在制作的过程中成型，而饵丝是做好再改刀切成丝，相对来说，饵丝更耐嚼，米粉更爽滑。”

&esp;&esp;手工做法是这么分的，但现在两者的界限很模糊。

&esp;&esp;因为几乎都是机器加工的，扁粉和饵丝甚至可以用同一款机器制作。

&esp;&esp;他看了沈佳悦一眼：

&esp;&esp;“问这个干嘛？想吃了？”

&esp;&esp;“不是，是黄夫人想吃滇南的饵丝了，想问你能不能做出来，还说最好做成那种砂锅饵丝，这样可以蘸着蘸水吃……啥样的砂锅啊？就像砂锅烩刀削面那种的吗？”

&esp;&esp;林旭点了点头：

&esp;&esp;“差不多吧，还记得《追凶者也》中，张译吃了两次都没吃上的牛肉米线嘛，就是类似那样的砂锅，吃的时候要准备一碟蘸水，用米粉配着蘸水吃。”

&esp;&esp;在云贵地区，几乎各种美食都能有蘸水的身影。

&esp;&esp;就拿明早沈宝宝点名要吃的酸汤脆哨面，有的地方也会配着蘸水吃。

&esp;&esp;吃完米粉再喝汤，超级过瘾。

&esp;&esp;林旭没想到黄夫人突然想吃饵丝，便答应道：

&esp;&esp;“等过完元旦我做一次吧，难度不是很大，正好咱也尝尝饵丝的味道，当一次滇南人。”

&esp;&esp;“好呀好呀，我正准备尝尝呢……对了，还有过桥米线，你也会做吧？”

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