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第801节（第3页）

&esp;&esp;“喵呜～～”

&esp;&esp;墩墩这会儿正趴在它的屋顶上，玩旁边一个带吸盘的自嗨逗猫棒呢，突然被林旭抱在怀中，顿时表达了不满。

&esp;&esp;很显然，小家伙有些不开心。

&esp;&esp;林旭揉揉它的小脑袋，小声说道：

&esp;&esp;“儿砸，帮爸爸抽个好点儿的小吃，今儿中午还给你吃和牛。”

&esp;&esp;自从前两天借着老黄吃鞑靼牛肉的机会，墩墩也尝到了油脂比较丰腴的和牛，虽然猫猫不能吃太多动物油脂，但偶尔吃一点还是没问题的。

&esp;&esp;毕竟冬天要储存脂肪嘛。

&esp;&esp;有了脂肪，猫猫们才不会怕冷。

&esp;&esp;听到和牛两个字，原本还想继续玩自嗨逗猫棒的墩墩顿时眼前一亮，也不挣扎了，反而急躁的挥了挥爪子，一副“搞快点”的架势。

&esp;&esp;既然小家伙这么配合，林旭也不走之前的程序了，直接在心里默念一声：

&esp;&esp;“抽奖！”

&esp;&esp;很快，脑海中出现了抽奖盘。

&esp;&esp;等抽奖盘开始转动，出现抽奖按钮后，林旭毫不犹豫摁了下去。

&esp;&esp;很快，脑海中就响起了系统的提示音：

&esp;&esp;“恭喜宿主获得了完美级京城失传小吃——福油糕。”

&esp;&esp;福油糕？

&esp;&esp;这是京城的失传小吃吗？

&esp;&esp;正想着，海量经验涌入到了林旭的脑海中，全都是福油糕的做法。

&esp;&esp;所谓的福油糕，其实是用猪板油为馅料做成的炸糕，当年光绪皇帝的最爱，是正经八百的宫廷美食。

&esp;&esp;既然是宫廷美食，做法自然也就讲究了。

&esp;&esp;比如猪板油，可不是直接用的，而是把猪板油去掉筋膜后撕成一片片的，用白糖腌渍天，然后捞出来，和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟面粉等食材搅拌在一起，再用烫面包起来下锅油炸。

&esp;&esp;经过炸制后，腌渍过的猪板油会融化掉，和馅料融合在一起，吃起来香而不腻，美味异常。

&esp;&esp;读取完经验后，饶是林旭见过了不少甜食，依然觉得这种做法比较繁琐，也难怪会失传呢。

&esp;&esp;不过认真说起来，也不算失传，只不过食材上简化了。

&esp;&esp;现在的炸糖糕不就是这种做法演化而来的嘛，只不过馅料简化了很多，从原来的猪板油馅料变成了白糖或红糖。

&esp;&esp;而猪板油用糖腌渍后包馅的做法也没失传，宁波汤圆就是这么做的。

&esp;&esp;回头试试这个福油糕味道如何，看是不是比现在做法更好吃。

&esp;&esp;要不好吃的话，那就白瞎这次抽奖机会了。

&esp;&esp;正想着，怀中的墩墩挣扎一下，跳到服务台上，继续趴在屋顶上玩逗猫棒去了，不过眼神却看着林旭，意思很明白：

&esp;&esp;“别忘了答应本喵的和牛！”

&esp;&esp;林旭揉揉它的脑袋，随即冲舒云说道：

&esp;&esp;“给老黄打个电话，让他送一小块和牛过来，今天给墩墩吃顿好的。”

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