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第696节（第3页）
&esp;&esp;他没有看首页的今日推荐菜品。
&esp;&esp;而是直接向下翻了起来。
&esp;&esp;当看到蜜汁烤鱼鲊时候，苟俊国来了精神。
&esp;&esp;哈哈，传说中的冷门菜品被我找到了，这道菜别的饭店都没有，甚至连鲊这个字都是生僻的。
&esp;&esp;这种菜，有很大翻车几率啊。
&esp;&esp;嗯，就它了！
&esp;&esp;这道菜不仅冷门，而且价格还挺高，一份居然卖一百多，这是工薪阶层消费的水平吗？
&esp;&esp;等会儿可得好好说道说道，哼哼。
&esp;&esp;他用手指点了一下蜜汁烤鱼鲊前面的小方框，选定了这道菜。
&esp;&esp;然后继续翻了起来。
&esp;&esp;除了蜜汁烤鱼鲊，店里居然还有一道银丝鲊汤，而且居然卖得更贵，来一份来一份，就喜欢这种冷门且生僻的菜品。
&esp;&esp;油淋鸡肝？
&esp;&esp;林记这种冷门菜品挺多啊。
&esp;&esp;来一份来一份。
&esp;&esp;那今天就给他们老板上一课，没有那本事就别玩花样。
&esp;&esp;爆炒鱼肠？
&esp;&esp;嗬，来劲了啊。
&esp;&esp;既然你们找打，那就别怪我不客气了。
&esp;&esp;接着他又点了姜母鸭的湿鸭子做法，北方饭店做姜母鸭，基本上都是干鸭子做法，猛然见到有湿鸭子，苟俊国哪能放过啊。
&esp;&esp;现场导演凑过来看了一眼：
&esp;&esp;“你不能老点冷门菜品，有些高难度的菜品该点也得点。”
&esp;&esp;高难度的？
&esp;&esp;苟俊国当即选了一道麻婆豆腐。
&esp;&esp;这道菜虽然听名字很家常，但想要做好却不容易。
&esp;&esp;就拿燕京饭店的中华礼仪厅来讲，只有主厨以上的师傅才能将这道菜做到极致。
&esp;&esp;等会儿说不定就在这道菜上翻车了。
&esp;&esp;他看了看，已经五菜一汤了，决定再点一道青菜结束战斗。
&esp;&esp;点哪道比较好呢？
&esp;&esp;石烹茼蒿看起来挺冷门的，苟俊国刚要点，发现居然还有一道更生僻的冷门菜品：
&esp;&esp;宣威火腿油焗空心菜。
&esp;&esp;名字怪长啊。
&esp;&esp;那就你了！
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