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第574节（第1页）

&esp;&esp;“跟他体校的同学聚餐去了，他们每次聚餐都会随机选择一家自助餐厅，一直吃到肚圆才出来。”

&esp;&esp;哟，这是给店老板上课去了啊。

&esp;&esp;餐桌上放上干锅架，架子面带着一个底托，在上面放一块固体酒精，点燃后将干锅端上去，很快锅里就响起了滋滋啦啦的声音。

&esp;&esp;这是锅底受热后油脂煎洋葱丝产生的吱吱声。

&esp;&esp;锅底放洋葱，能让菜品增加一股好闻的葱香味。

&esp;&esp;而且洋葱相对其它菜品来说，水分大，比较耐煎。

&esp;&esp;端起一碗米饭，夹一筷子挂着红油的菜花送进嘴里，入口香辣，口感脆爽，吃起来甚至还有一点点回甘的味道。

&esp;&esp;趁着这股香辣味，往嘴里扒拉一大口米饭。

&esp;&esp;干饭人的基因立马就被调动了起来。

&esp;&esp;“好吃好吃，这干锅花菜可真好吃。”

&esp;&esp;“下午就在店里上新是吧？那我在网上发个动态。”

&esp;&esp;“香辣美味，太下饭了。”

&esp;&esp;“好吃好吃，就喜欢这种美味，干锅花菜和大碗花菜我都非常喜欢。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;大家大口大口的吃着，刚开始吃没觉得，但吃着吃着就会发现，米饭好像盛少了，不然怎么才吃几口就见底了呢？

&esp;&esp;沈宝宝听大家讨论大碗花菜，便看着林旭问道：

&esp;&esp;“大碗花菜跟干锅花菜一个味儿吗？”

&esp;&esp;“不一样，大碗花菜的做法和手撕包菜一样，都是出锅前烹香醋增加酸香味儿，吃起来也是酸香爽口。”

&esp;&esp;“那干煸花菜呢？”

&esp;&esp;“那个是麻辣干香，口感脆爽，和香辣味满是油脂的干锅花菜还不一样。”

&esp;&esp;干煸类的菜品都是用干辣椒段和花椒增加味道，而干锅花菜不放这些，味道主要来自于干锅酱。

&esp;&esp;几道菜品虽然看似一样，但差别还是很大的。

&esp;&esp;“哥，这比咱学校食堂的菜花好吃啊。”

&esp;&esp;“那是肯定的，这可是林叔叔亲手做的，味道能差了？”

&esp;&esp;“可惜林叔叔不是咱学校的大厨，不然天天都可以吃这种美味的菜品了。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;谢保民听到俩儿子的对话，一时间不知道该说什么好。

&esp;&esp;在家给你们做几百块钱一份的国宴菜你们不喜欢，居然喜欢这种饭菜？

&esp;&esp;那好，开学前让你们看看老爹的手艺！

&esp;&esp;谢保民恼了。

&esp;&esp;过去儿子还会拿自己跟学校大厨作对比，而现在却连提都不提了，反而一个劲儿的夸师弟。

&esp;&esp;这简直让人无法忍受。

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