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第72节（第1页）

&esp;&esp;“陈总，咱们真是来着了啊，林老板居然要做毛血旺了。”

&esp;&esp;吴可欣一阵期待。

&esp;&esp;陈燕拿着手机朝她亮了亮：

&esp;&esp;“悦悦想吃了，所以他才做的……饭没吃着先吃了顿狗粮，真想把民政局搬过来让他俩原地结婚，整天撒狗粮，没有一点公德心。”

&esp;&esp;陈总怨念好大呀……吴可欣心里一乐，接着说道：

&esp;&esp;“陈总，我想把林老板做毛血旺的过程直播下来，您看行吗？”

&esp;&esp;“行啊，正好我看网上有人说妹夫只会家常菜，没什么了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴脸。”

&esp;&esp;吴可欣立马开始行动了。

&esp;&esp;她把手机放在自拍杆上，然后点开直播软件，进入了直播间。

&esp;&esp;“哈喽哈喽家人们，我是欣欣，听说今天林记美食要上新一道饮品，我就来看看，没想到正好碰到林老板要给老板娘做毛血旺，我觉得不能光我一个人受伤害，所以我就决定直播，拉大家一块儿吃！狗！粮！”

&esp;&esp;这时候林旭正要去超市买食材。

&esp;&esp;吴可欣便举着手机跟了过去。

&esp;&esp;超市里这会儿顾客不多，林旭在冷鲜区转了一圈，买了几斤毛肚，几块鸭血，还有三盒午餐肉、两包鱿鱼卷和一些熟大肠。

&esp;&esp;今天人多。

&esp;&esp;所以要多买点食材。

&esp;&esp;这些肉类食材买完后，他又买了芹菜青笋之类的垫底菜，毛血旺的食材算是买齐了。

&esp;&esp;其实这道菜没什么严格的标准，属于有什么就用什么。

&esp;&esp;反正只要够辣够下饭就行。

&esp;&esp;回到店里。

&esp;&esp;林旭开始给食材改刀。

&esp;&esp;鸭血对半切开，然后切片，切好后放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。

&esp;&esp;啤酒不仅能去腥，同时也能让鸭血的口感变得更嫩滑。

&esp;&esp;他一边忙活，一边给直播间的粉丝们讲解。

&esp;&esp;“又学到一招！”

&esp;&esp;“大魔王上大学时候学的真是金融专业吗？”

&esp;&esp;“感觉比一般的厨师懂得都多。”

&esp;&esp;“毕竟是国宴大师的徒弟嘛。”

&esp;&esp;“刚想说拔刀吧，突然发现林老板手里真有刀。”

&esp;&esp;“哈，我刚想说拔刀怪怎么还没出场，原来是被吓住了啊。”

&esp;&esp;鸭血泡上后，林旭用面粉把熟大肠和毛肚洗了一下。

&esp;&esp;这两样其实都是煮熟的，但不免会有一些杂质，所以最好再洗两遍，毕竟越干净吃着越放心嘛。

&esp;&esp;洗干净后改刀、汆烫。

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