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&esp;&esp;崔清远没想到还有比黄鳝粥更美味的存在,他郑重其事的在手机记事本上记下来,打算暑假到海边尝尝。
&esp;&esp;身为一个美食爱好者,连泥丁都没吃过,这不是很遗憾嘛。
&esp;&esp;强哥见暂时吃不到泥丁粥,接着问道:
&esp;&esp;“除了泥丁粥,还有什么粥比较好?”
&esp;&esp;“也挺多的,艇仔粥、及开始制作佛跳墙!林记美食员工餐,馋哭一众打工人!
&esp;&esp;“旭宝,佛跳墙是不是超级麻烦?”
&esp;&esp;下班回家的路上,沈佳悦听林旭说要做佛跳墙,好奇的问了一句。
&esp;&esp;虽然不会做这道中餐天花板,但她多少也了解过,什么需要七天七夜,什么准备工作长达半个月什么的。
&esp;&esp;总之就是繁琐加麻烦,没有几个厨师愿意尝试。
&esp;&esp;林旭说道:
&esp;&esp;“麻烦是有的,但也没有传闻中那么夸张,决定这道菜品质的不光是时间成本,还有材料,只要食材足够,哪怕做成大锅菜呢,味儿也差不到哪去。”
&esp;&esp;佛跳墙的成本很高,尤其是标准版的金汤佛跳墙,光复合高汤的成本就超级高。
&esp;&esp;除了金汤佛跳墙之外,其它版本的佛跳墙成本就相对低一些。
&esp;&esp;比如不需要熬制复合高汤的奶汤佛跳墙、和开水白菜同款汤的清汤佛跳墙、还有酒店常用的简易版佛跳墙、家庭版佛跳墙等等。
&esp;&esp;沈佳悦来了兴趣,有些兴奋的问道:
&esp;&esp;“旭宝,你觉得我能学吗?”
&esp;&esp;“你?想学佛跳墙?”
&esp;&esp;林旭表情有些纠结,想说实话,又怕乖宝宝不高兴,便委婉的说道:
&esp;&esp;“刚学会走路的人,是不适合参加马拉松的……”
&esp;&esp;沈佳悦撅了撅嘴:
&esp;&esp;“那你可以简化一下嘛,那些简化版、家庭版什么的,我可以做吗?”
&esp;&esp;“对你来说还是有些复杂,我想想啊……”
&esp;&esp;林旭一边开车一边琢磨,到红绿灯路口的时候,他说道:
&esp;&esp;“国内好多大城市都有招待旅行团的团餐饭店,里面都是做好的饭菜,这种饭店会上一种超级便宜的佛跳墙,我觉得这种比较适合你。”
&esp;&esp;沈佳悦:??????????
&esp;&esp;你说的这种佛跳墙,还能叫佛跳墙吗?
&esp;&esp;怕不是连夜跳墙回去了吧?
&esp;&esp;我拍出来是让网友们羡慕的,而不是让他们嘲讽的,你不想教就明说,我自己在网上查教程就行了。
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