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第1314节（第2页）

&esp;&esp;等锅里的汤汁变浓稠，关火出锅。

&esp;&esp;整个过程很快，前后一共有十来秒，生鱼肉就成了一盘看起来就让人有食欲的鱼肉卷，同时还散发着浓郁的香味。

&esp;&esp;这就是爆炒类菜品的魅力，做的时候要争分夺秒，要在鱼肉成熟的同时把菜品做好。

&esp;&esp;林旭盛到盘子里，让服务员端给大家，便继续忙着做其它菜品了。

&esp;&esp;楼上，刘正宇看着桌上的菜品，脸上满是感慨：

&esp;&esp;“真没想到，林旭的拿手菜真是越来越多了，假以时日，怕是全世界的饭菜都能做出来。”

&esp;&esp;林红旗客气道：

&esp;&esp;“借刘会长吉言，真有这一天的话，就请刘会长吃遍全世界。”

&esp;&esp;“哈，不用请，我厚着脸皮就来蹭饭了。”

&esp;&esp;正聊着，服务员送来了荔枝鱼卷。

&esp;&esp;大家看着白生生的鱼肉，好奇的问服务员：

&esp;&esp;“这是什么菜啊？”

&esp;&esp;“荔枝鱼卷，老板说口味比较清新，适合贵客。”

&esp;&esp;耿立山端着酒杯抿了一口：

&esp;&esp;“林小友真是越来越油滑了，不过这道荔枝鱼卷确实很清新，适合现在这个季节……大家别看了，赶紧吃，这道菜要趁热才能品出鱼肉的嫩和小荔枝味儿的精髓。”

&esp;&esp;众人原本还想客套两句呢，一听这话，纷纷举起筷子，夹起盘中的鱼卷开始品尝。

&esp;&esp;鱼肉入口，首先感受到的就是小酸甜味儿，接着是咸味，然后才是鱼肉的嫩和肉中浓郁的鲜味。

&esp;&esp;鲜味跟小酸甜味儿以及咸味混合在一起，吃起来特别舒服。

&esp;&esp;而整个鱼卷又有着猪油的香味和润泽感，可谓鲜香并举，滋味隽永，给整道菜都增添了神采。

&esp;&esp;崔清远吃完擦了擦嘴：

&esp;&esp;“很少能吃到川菜中的小清新菜品，没想到还真特别，有机会得让小旭多做几次，这菜吃着真舒坦。”

&esp;&esp;楼下女宾那桌，也在夸着林旭的手艺好。

&esp;&esp;严琳说道：

&esp;&esp;“我越发觉得小旭应该去沪上开分店了，给那些中不中洋不洋的新中式餐厅好好上一课，人均几千，还没这道鱼卷吃着过瘾呢。”

&esp;&esp;沈佳悦笑了笑：

&esp;&esp;“准备年底在朝阳那边开一家分店，先把京城的市场稳固住，然后再去外地。”

&esp;&esp;“也好，什么时候去沪上跟我说，那边的所有关系咱都有。”

&esp;&esp;她们聊天的时候，林旭从厨房走出来，陈少康几人眼尖，立马知道这是烤全羊要出炉了。

&esp;&esp;几个小年轻也不吃饭了，放下筷子就围了过来：

&esp;&esp;“表哥，是不是烤全羊要出炉了？”

&esp;&esp;“需要帮忙吗？”

&esp;&esp;“力气活儿就交给我们，不用客气的。”

&esp;&esp;林旭一边戴手套一边说道：

&esp;&esp;“不用，我自己来就行，你们想拍照可以拍，就是注意别放毒被老师踢出群了。”

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