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&esp;&esp;我要升官啦?
&esp;&esp;小旭,你岳父要跟你爸拜把子了!沸腾鱼的做法!
&esp;&esp;“这小河鱼炸得可真酥啊。”
&esp;&esp;客厅里。
&esp;&esp;沈国富用筷子夹着一条炸好的小河鱼送进嘴里。
&esp;&esp;鱼的外皮挂着一层薄薄的面糊,此时已经被炸得焦黄,看起来就很酥,拿在手中甚至有种掉渣的感觉。
&esp;&esp;咬一口,酥得咔咔作响。
&esp;&esp;紧接着,小河鱼特有的鲜美滋味便在口腔中弥漫开来。
&esp;&esp;鱼肉中夹杂着一丝丝的咸味,把滋味衬托得更加鲜美了起来。
&esp;&esp;整条鱼炸得很透。
&esp;&esp;连骨头都是酥的。
&esp;&esp;但偏偏鱼肉恰到好处,吃起来鲜香美味,甚至还能感受到肉中那丰盈的汁水,没任何炸过火的感觉。
&esp;&esp;“这小河鱼看似简单,但想做好吃却不容易,没想到小旭连这也会,这孩子的手艺真是太厉害了……来林老哥,咱走一个!”
&esp;&esp;这会儿桌上摆着之前做的油炸花生米,早上陈美娟腌上的糖醋萝卜条,还有一盘红油猪耳,一小碟黄豆酱以及几个洗净的小黄瓜。
&esp;&esp;林红旗捏着一根小黄瓜在黄豆酱中蘸一下,一边咯吱吱的嚼着一边端起酒杯,和沈国富碰了一下杯。
&esp;&esp;他旁边摆着林旭的奖杯。
&esp;&esp;高兴的时候,连看一眼奖杯都觉得非常下酒。
&esp;&esp;吃了两口黄瓜,他用筷子夹起一条小鱼送进嘴里。
&esp;&esp;香酥的口感和鲜香的味道,让林红旗有些诧异。
&esp;&esp;一直以来,他都觉得老婆陈美娟的手艺好,过去在招商局上班的时候,同事们经常去家里蹭饭吃。
&esp;&esp;这种酥炸小河鱼家里就没断过。
&esp;&esp;一来价格便宜,二来下酒方便,简直就是家里的常备菜品了。
&esp;&esp;他吃过很多人做的酥炸小河鱼。
&esp;&esp;都觉得没有陈美娟做的好。
&esp;&esp;但今天,尝到儿子做的后,他居然吃出了一种青出于蓝而胜于蓝的感觉。
&esp;&esp;儿子这手艺,超过他妈妈了啊。
&esp;&esp;旁边沙发上,正跟韩淑珍聊天的陈美娟尝了尝沈宝宝递来的小河鱼,也有些惊讶:
&esp;&esp;“哎哟,儿子这手艺超过我了啊,淑珍你赶紧尝尝,这小鱼炸得真到位。”
&esp;&esp;韩淑珍一尝,也觉得好吃。
&esp;&esp;“老沈,这比上次在沪上吃的那家人均好几千的炸刀鱼可美味多啦,以后再想吃什么就让小旭做吧,不在外面花那冤枉钱了。”
&esp;&esp;“嗯,以后哪也不吃,就吃小旭做的饭了。”
&esp;&esp;沈国富答应一声。
&esp;&esp;随即尝了尝陈美娟做的糖醋萝卜条,顿时惊讶的说道:
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