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第253节（第3页）

&esp;&esp;等肉烤到焦黄的时候，翻个面，继续耐心等待。

&esp;&esp;一直到两面全都煎得焦黄，并且肉片微微卷曲的时候，林旭说道：

&esp;&esp;“可以吃了。”

&esp;&esp;“呜呼！终于可以吃了，馋死我了。”

&esp;&esp;“我也是，刚刚一直在咽口水。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;沈佳悦和耿乐乐拿起一片生菜叶托在手中，用筷子麻利的夹起一片两面焦黄的五花肉在蘸料中蘸一下，把肉放在生菜叶上，再夹点蒜片放上去。

&esp;&esp;吃东北烤肉。

&esp;&esp;生蒜片是必不可少的配料。

&esp;&esp;不仅开胃解腻，而且还能防止吃坏肚子的情况发生。

&esp;&esp;用菜叶子把肉和蒜片包起来，然后送到嘴边咬一口，依然烫嘴的肉片和鲜嫩的生菜叶在口腔中完美相遇。

&esp;&esp;蒜片的辛辣，蘸料的香辣，生菜的清鲜以及肉片的浓香，全都汇聚到了口腔中。

&esp;&esp;“哇！太美味啦！”

&esp;&esp;“好吃好吃，以后烤肉要加在我的必吃菜单中了。”

&esp;&esp;“嗯，这肉确实好吃，老板的手艺真好。”

&esp;&esp;耿乐乐和沈宝宝大呼小叫的夸着好吃，倒是窦雯静夸起了林旭的手艺。

&esp;&esp;郭星海用剩菜夹着肉片尝了一口：

&esp;&esp;“说实话，我以前几乎没这么吃过，总觉得吃法太粗糙，不过这会儿尝尝，感觉还挺好玩。”

&esp;&esp;魏乾用生菜把肉包好，一股脑塞进嘴里，边咀嚼边说道：

&esp;&esp;“这么吃还是很过瘾的，尤其是在蘸料好的情况下，戴总厨这蘸料就非常完美，既增加了味道，又没有压住肉香，比烤肉店的强。”

&esp;&esp;烤肉店的食材有时候会剩下，所以不得不用重口味的腌料进行腌制。

&esp;&esp;而自己做就不用担心这些了，把肉稍稍腌制一下就行，这样才能品尝到完美的肉香。

&esp;&esp;五花肉吃完，林旭拿着筷子，把腌好的牛肉铺到烤盘上。

&esp;&esp;而魏乾则把鸡翅挨个儿放在了烤盘的边上。

&esp;&esp;这玩意儿熟得慢，得放边上慢慢加热，这样才能烤出外焦里嫩的鸡翅。

&esp;&esp;肉的饱腹感比较强，吃了一阵之后，大家的速度明显降低了下来，而话题，也重新放在了周五的比赛上。

&esp;&esp;“也不知道这次会出什么题，上次立山先生的题目就挺缠人的。”

&esp;&esp;魏乾吃完一块肉之后，端着冰镇啤酒喝了一口。

&esp;&esp;郭星海点了点头：

&esp;&esp;“对，比赛的规则以及内容确实很重要，可惜不认识主评委，不知道他的兴趣爱好，想押题都没法准备。”

&esp;&esp;烹饪比赛跟考试一样，是讲究押题的。

&esp;&esp;不过这押的主要是主评委的兴趣爱好，这样才能有的放矢的准备参赛菜品。

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