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第52节（第1页）

&esp;&esp;这还有奖励呢？

&esp;&esp;正想着的时候，无数经验就涌入了脑海中。

&esp;&esp;刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品，也是众多菜品的辣味的主要来源，具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香，焙到微微发糊的时候盛出来，然后用菜刀细细剁碎。

&esp;&esp;所以被称为刀口辣椒。

&esp;&esp;跟普通的辣椒面相比，刀口辣椒因为多了焙的步骤，所以香味更浓。

&esp;&esp;特别是做一些水煮类的菜品时。

&esp;&esp;撒上刀口辣椒，泼上热油。

&esp;&esp;原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

&esp;&esp;“老板，这鸡爪咱上新吗？”

&esp;&esp;“上！”

&esp;&esp;林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢，现在多了一道完美级菜品，自然要物尽其用了。

&esp;&esp;“下午准备鸡爪的时候多准备点，把这道豉汁凤爪给上了，跟排骨一样，先做五十份试试效果，行的话就加大力度。”

&esp;&esp;豉汁排骨一不小心就会蒸老，所以不能准备太多。

&esp;&esp;但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

&esp;&esp;哪怕蒸的时间再长点也没问题。

&esp;&esp;林旭说话的时候，陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。

&esp;&esp;她一边吃一边感慨。

&esp;&esp;原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。

&esp;&esp;没想到居然尝到了难得的美味。

&esp;&esp;怪不得表妹那么在意这个林老板呢。

&esp;&esp;就这长相和手艺。

&esp;&esp;任何女人都会为之发疯吧？

&esp;&esp;“今天中午蒸了点豉汁凤爪，没想到居然很成功，等会儿给你打包一些，让你也尝尝味道。”

&esp;&esp;吃饭的时候，林旭给沈佳悦发了条消息。

&esp;&esp;让沈佳悦顿时乐开了花。

&esp;&esp;不愧是我的旭宝啊！

&esp;&esp;做什么好吃的都会想起我。

&esp;&esp;呜呜呜我又想你啦。

&esp;&esp;林旭把碗中米饭吃完，起身对宋甜甜她们说道：

&esp;&esp;“剩下的鸡爪都吃完啊，别浪费，以后想吃啥尽管说，咱店里别的不敢保证，但饮食方面，绝对管够！”

&esp;&esp;宋甜甜答应一声，便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。

&esp;&esp;她饭量大。

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