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第18节（第2页）

&esp;&esp;卤腐皮

&esp;&esp;◎吸饱了汤汁的腐皮仿佛就是一个宝藏，直接咬下去，汤汁的鲜美和豆子独有的香味一齐溢出。◎

&esp;&esp;在崔清晔反复重点强调过后，陆玉珂总算是改了口称兄长。

&esp;&esp;崔清晔嗓子都说干了，端起药碗一口气干完，拧着眉等那股苦劲儿过去后，这才道：“对了，诊金是多少，我拿给你。”

&esp;&esp;话音刚落，刚接过碗的陆玉珂动作一顿。

&esp;&esp;崔清晔正伸手去摸枕头下的钱袋，瞧见陆玉珂的反应，问道：“怎么了？”

&esp;&esp;陆玉珂一脸纠结地挠挠头：“昨儿个我寻了半晌，终于找到坊丁的时候，听闻你自己跑出来晕倒了就忙着看你了！我走的时候，忘记给诊金了！”

&esp;&esp;什么？没给诊金，那医生怎么会放他们离开？

&esp;&esp;就在两个人大眼瞪小眼的时候，徐桃她们已经推着推车到了往常摆摊的地方。

&esp;&esp;她们刚一现身，早已等着的众食客忙围了上去，七嘴八舌地问起昨儿个晚上的事情。徐桃笑眯眯地听大家说完，这才清了清嗓子：“多谢昨儿个大家的帮忙，儿和姐妹皆无碍，那位郎君也治完伤后归家了。为了感谢大家，今儿个所有菜品饶两成价格。”

&esp;&esp;听到这个结果，众人松了口气，当下就有人笑道：“娘子，可否用这饶的两成换多买一份饭食吗？”“就是就是，或者换那炙羊肉串也成啊！”“其实用那两成换多一样新菜式也可以呀！”

&esp;&esp;你们这算盘打得全长安都听见了！徐桃心中又是好笑又是窝心：“好，这回比试完成，儿就将那炙羊肉摊摆出来，可好？”

&esp;&esp;众人齐齐欢呼了起来，忙排起了队：“昨儿个的拉面我还没吃上呢，今儿个定要吃个痛快！”“我要吃黄金凤，兜兜转转吃了一转，还是最喜欢那里面的腐竹！”“羊肉汤饼里面的腐皮也好吃呀。对了，拉面里面可以放腐皮吗？”

&esp;&esp;徐桃一边拉面一边应下：“今儿个买拉面的，都免费加一张卤腐皮，可好？”

&esp;&esp;刚才的欢呼声更热烈了。这动静，也让澡堂管事停住了脚步。听说了昨儿个的事后，他深觉这是个旧事重提，让徐桃她们来当厨娘的好时机，谁料，只过了一天，她竟就重振旗鼓了。这娘子，可真有能耐。这样的人，怎会甘心居于澡堂的后厨，罢了。

&esp;&esp;徐桃刚将一大锅最细的拉面一一分派完毕，正在低头拉面，眼角余光瞄见面前有人，笑着抬头：“客官要拉面、汤饼还是馄……林公，您今儿个怎么有空过来了？”

&esp;&esp;林正言负着手微笑看她：“听喻郎君说了昨儿个的事，就说今儿个下值过来瞧瞧。路上我还在担心，如今过来一见，竟比上回来人还多，果真是小娘子。”

&esp;&esp;“林公谬赞了。”徐桃放下拉面，冲林正言端正福了一礼，又冲旁边的喻进也福了一礼，“多谢昨儿个喻郎君仗义执言，才让儿解了围。今儿个两位的暮食，儿自掏腰包请了！”

&esp;&esp;林正言笑道：“既是你要请客，光有好菜没有好酒可怎么行？”

&esp;&esp;“儿曾听过一句话，叫做入乡随俗，客随主便。再说……”徐桃笑着看向喻进，“这主客尚未开口呢。”

&esp;&esp;林正言笑着虚点了她两下：“原来如此，我竟是沾了光的陪客。行，咱们就依她的吧。”

&esp;&esp;喻进也笑道：“昨儿个就听说娘子这边出了一个新的吃食，叫做拉面，还能选粗细，可有这回事？”

&esp;&esp;徐桃笑着点头，给他们看过各种粗细的模样。听闻她是将面现拉成这样的，林正言和喻进来了兴致，起身来到摊前，要看看这拉面。

&esp;&esp;徐桃使出浑身解数，只恨自己并没有学过后世那花里胡哨的拉面舞，只能老老实实地使用最原始的拉法。不过，她虽然做不到，但是未必其他人做不到，比如，据说舞姿一流的霜娘。或许，给她描述一下，也许她能开发出什么新的彩带舞也不一定。

&esp;&esp;待面下锅后，两人这才回到了桌前坐下。不一会儿，徐桃便端着一只托盘过来，笑着给两人面前一人放了一只海碗，还放了两只小碟子：“这是儿自家腌的咸鸭蛋，这也是儿自个儿晒的萝卜干，用红油芝麻等拌过，虽不值钱，拿来开胃爽口倒是正好。两位慢用。”

&esp;&esp;林正言要的是细拉面，夹起来时，面在筷子上排成了整整齐齐的一排。入口，面刚刚煮过心，虽细却有揉得很好的弹性，十分合林正言的牙口。若是再煮过一些，阿娘应当也会喜欢，林正言如此想着。

&esp;&esp;喻进要的是最宽的那种。煮过之后，面边仿佛是裙边一样呈现波浪形。边儿已经很软和了，正中还是有些嚼劲儿的，层次感更加分明。不过，最吸引他的还不是面，而是泡在里面的腐皮。吸饱了汤汁的腐皮仿佛就是一个宝藏，直接咬下去，汤汁的鲜美和豆子独有的香味一齐溢出。除此外，它还可以卷起卤羊肉和面一起咬下，唔，竟有种在吃一种崭新的饼的感觉！

&esp;&esp;吃两筷子面，觉得嘴里有些清淡的时候拿起一牙咸鸭蛋。咬一口，蛋白的微弹与蛋黄的沙融合在一起，与这面搭配在一起刚刚好！再加上两根拌好的萝卜干，老天，这样简简单单的家常饭，怎么会比那些宴席感觉还要好吃？

&esp;&esp;尽管只是简单的一顿面食小菜，两人都吃了个肚圆，不光小菜吃完了，汤也喝得干干净净。两人起身后，林正言还问这拉面可否能带走归家去煮。徐桃看了下存货：“今儿个实在没料到人会这么多，只剩下了这些。若是林公想用，儿明日送到府上可好？”

&esp;&esp;林正言笑着捋须：“方才听说你隔两日要上炙羊肉串，这会儿瞧见你也忙个不停，我只是一问，不必费心跑一趟。若是我想用的时候，会提前一日打发人告诉你一声的。”

&esp;&esp;徐桃笑着应下。

&esp;&esp;马车已经被仆从驾驶过来，就在旁边停着。林正言临上车时，转身道：“这暮食隔三天都上一回新菜，朝食的新菜还是酱香饼，什么时候有新菜呀。”

&esp;&esp;您刚刚才催了一回更，怎么还要求双更呀。徐桃只得以微笑应万变：“儿记下了，下次一定！”

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