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第69节（第2页）

&esp;&esp;谢绍和元宝一人点了碗面条，大口大口的吃了起来。旁边的一些食客聊天的内容自然而然的就传到了他们的耳朵里。

&esp;&esp;“就那家偷偷贩盐的啊，听说是昨个儿，铺子现在都空了！”

&esp;&esp;谢绍的筷子慢了下来。

&esp;&esp;“真的啊？那家不是做的很大吗，我以为他背后的势力不小。”

&esp;&esp;“就是树大招风啊，触碰到某些官差的利益了呗。”

&esp;&esp;“哎，真是可惜，这官盐又贵，税又高，不是要逼死我们嘛。”

&esp;&esp;谢绍留心听着他们的对话，碗中的面一时都忘了吃。

&esp;&esp;“谢绍哥！”元宝提醒他。

&esp;&esp;“想什么呢？”

&esp;&esp;“没什么。”谢绍回过神来，继续捞起碗中的面条。

&esp;&esp;“嘿掌柜的！你这面今日淡了吧！”又是一个食客在抱怨。

&esp;&esp;那掌柜立马赔笑过去道：“实在不好意思，可能手轻了，这就给您添点。”

&esp;&esp;“盐贵也不能糊弄客人啊！”

&esp;&esp;那边嘈杂的很，谢绍两口就将碗里的面解决了，放下银钱就站起身来：“走吧。”

&esp;&esp;回去的路上，元宝也和他讨论此事：“也不知道朝廷的政策何时能改改，都快吃不起盐了。”

&esp;&esp;“会的。”谢绍将竹筐往背上一跨，大步朝三陆坝走去。

&esp;&esp;

&esp;&esp;前一阵打的小麦已经晒好碾成了面粉，新的面粉无论做什么都好吃。竺珂和谢灵做完了香膏，便将今年新收的面粉拿出来，准备做点不一样的小食。

&esp;&esp;“揉面的时候放点猪油，我们今天做香酥小麻花。”

&esp;&esp;“麻花？！”谢灵眼睛一亮，她又可以学一道新菜了。

&esp;&esp;“嗯，很简单的，你先揉面吧。”

&esp;&esp;“好！”

&esp;&esp;面粉加猪油，糖，水和成面团，醒好之后再和猪油，芝麻，糖，盐一起揉，切成小剂子，在案板上搓成细条。拧麻花的功夫是个熟练活，谢灵跟着竺珂试了好几次之后才掌握好。

&esp;&esp;拧好的麻花直接去油锅里面炸，炸两次到金黄酥脆，就晾在一边，等凉了就可以吃了。

&esp;&esp;谢灵喜欢拧麻花的过程，还变着法的拧了几个别的花样出来，竺珂笑着在一边看，忙着准备晚饭。

&esp;&esp;谢绍和元宝今日回来的早，还带回了一个新鲜玩意。

&esp;&esp;“呀！哪里来的甲鱼！”

&esp;&esp;谢绍带回来了一只甲鱼，正在筐子里慢慢的爬。

&esp;&esp;“谢绍哥可真厉害，他捉的！”

&esp;&esp;谢绍笑了笑：“本来是打算捉鱼的，结果发现了这玩意儿，让水里的树枝子给绊住了，我就给筐了回来。”

&esp;&esp;竺珂虽然已经习惯谢绍时不时就会带一些新鲜的东西回来，可这甲鱼可是好东西，当下就撸起了袖子，“杀了，炖！”

&esp;&esp;甲鱼的营养丰富，是滋补品，做法也很多，最常见的做法就是炖，小火慢炖，这过程不能急，只是处理甲鱼麻烦，这吃瓜和火腿宴

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